Restaurante Maiyê

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maiyerestaurante

Cardápio

COUVERT MAIYÊ

(Pannacota de queijo, tartar, geléia de pimenta biquinho, manteiga de ervas e pães da casa)

44,90

BRUSCHETTA CAPRESE

(pães da casa com tomates frescos, mussarela de búfala e manjericão)

42,90

CARPACCIO DE CARNE

(rúcula, lascas de parmesão, alcaparras, gotas de azeite e pães da casa)

64,90

CARPACCIO DE POLVO

(rúcula, lascas de parmesão, alcaparras e pães da casa)

68,90

CARPACCIO DE SALMÃO

(rúcula, lascas de parmesão, alcaparras e pães da casa)

64,90

CASQUINHA DE SIRI

(gratinada no forno com parmesão)

32,90

CASQUINHA DE CAMARÃO

(creme de camarão, gratinado com parmesão)

36,90

BOLINHO DE BACALHAU

(bolinho de bacalhau frito) - 8 Unidades

54,90

BOLINHOS DE FEIJOADA

(recheado de bacon e couve) - 8 Unidades

58,90

CARNE SECA COM AIPIM

(carne seca desfiada com palitos de aipim frito)

72,90

TIRAS DE FILÉ DE PEIXE FRESCO

(servidas com limão molho rose ou molho de alcaparras)

74,90

BATATAS FRITAS GRATINADAS

(batata palito fritas com bacon e catupiry)

38,50

BATATAS FRITAS

(batata palito frita)

32,90

APERITIVOS DE FILÉ MIGNON

(com molho gorgonzola e pães da casa)

78,90

PICANHA EM TIRAS

(acompanha cebola confitada e pães da casa)

79,90

CAMARÕES NA CHAPA

(camarões selecionados puxados no azeite servidos com alho torrado)

98,90

ANÉIS DE LULA À DORÊ

(servidas com molho de alcaparras e limão)

74,90

LINGUIÇA ARTESANAL À MODA DA CASA

(acompanha pães da casa)

68,90

CHURRASCO MISTO

(mix de carnes grelhadas: ancho, linguiça, frango acompanha molho chimichurri, cebola confit e batata frita)

89,90

MAIYÊ

(mix de folhas, palmito, cenoura ralada, tomates cereja e lascas de parmesão)

45,90

CAPRESE

(tomate, mussarela de búfala, manjericão e azeite)

49,90

TROPICAL DE CAMARÃO

(camarões médios puxados no azeite e alho, mix de folhas e tomate cereja)

69,90

CAMARÃO

(camarões e temperos frescos)

89,90

SHIITAKE ORGÂNICO

(shiitake, tomate cereja e gorgonzola)

75,90

MIGNON COM SHIITAKE ORGÂNICO

(tiras de mignon com shiitake)

79,90

PUPUNHA

(palmito pupunha com queijo da serra)

79,90

PEIXE

(azeite de dendê, leite de coco, tomate, cebola e pimentões)

219,90

CAMARÃO

(azeite de dendê, leite de coco, tomate, cebola e pimentões)

239,90

MISTA

(azeite de dendê, leite de coco, tomate, cebola e pimentões)

239,90

VEGETARIANA

(palmito pupunha e banana da terra)

198,90

BOBÓ DE CAMARÃO

(Camarões refogados com temperos frescos, leite de coco, purê de mandioca e azeite de dendê)
SERVEM DUAS A TRÊS PESSOAS

259,90

FEIJOADA DE FRUTOS DO MAR

(Feijão branco , mix de frutos do mar e temperos frescos, acompanha arroz, farofa de dendê e banana da terra)
SERVEM DUAS A TRÊS PESSOAS

219,90

ESCALOPE DE MIGNON AO MOLHO GORGONZOLA

(acompanha batata rústica)

86,90

PICANHA ARGENTINA

(arroz, fritas e farofa de bacon)

98,90

MIGNON AO MOLHO FERRUGEM COM LASCAS DE AMÊNDOAS

(aompanha pêtit gateau de mandioquinha rechegado com brie)

99,90

FILÉ MIGNON À PARMEGIANA

(acompanha arroz e fritas)

82,90

VACA ATOLADA

(suculenta costela bovina cozida, rosti de mandioca e ora-pro-nóbis)

74,90

ROBALO À MALFITANA

(molho malfitana e batatas aos murro)

92,90

PEIXE À BELLE MEUNIÈRE

(peixe à dorê com alcaparras e champignon, acompanha batata sauté e arroz de açafrão da terra)

78,90

BACALHAU GRELHADO À MODA MAIYÊ

(azeitonas pretas, alho confitado, pimentões coloridos, tomates e batatas)

98,90

CAMARÃO À PROVENÇAL

(batata baroa, aspargos e tomate cereja)

98,90

89,90

14,90

16,90

16,90

16,90

10,90

11,90

KIT CAFÉ DA MANHÃ

Cesta de pães da casa (três fatias)
Queijo branco ou mussarela
1 Fruta à escolha (mamão, banana ou manga)
1 Xícara de café (com leite ou capuccino)
Manteiga ou geleia

29,90

9,90

CAFÉ IRLANDÊS

(expresso, açucar mascavo, whisky e chantilly)

19,90

CAFÉ AFOGADO

(café afogado no sorvete de creme)

19,90

CAFÉ MARROQUINO

(expresso, licor de chocolate, chantilly e cacau)

19,90

8,90

18,90

COQUETEL DE FRUTAS

(dois ou três tipos de frutas, soda ou tônica)

18,90

ANGURIA LEMON

(melancia, suco de limão, soda e gelo)

16,90

MAIYÊ

(Cachaça, licor de baunilha, amaretto e gelo)

29,90

COQUETEL DE FRUTAS

(Vodka, fruta e leite condensado)

29,90

MOJITO

(Rum, açúcar, casca de limão, hotelã e água com gás)

29,90

MARGARITA

(Tequila, Cointreau, limão e sal)

29,90

PIÑA COLADA

(Suco de abacaxi, rum, leite condensado e leite de coco)

29,90

SEX ON THE BEACH

(Vodka, licor de pêssego, suco de laranja e grenadine)

32,90

CAMPARI ORANGE

(Campari com laranja)

24,90

GIN TÔNICA NACIONAL

(Gin nacional, tônica e limão)

24,90

GIN TÔNICA IMPORTADADA

(Gin importado, tônica e limão)

28,90

DRY MARTINI

(Martini seco, limão e gin)

26,90

TEQUILA SUNRISE

(Tequila, suco de laranja e grenadine)

28,90

NEGRONI

(Gin, vermut rosso, campari e fatia de laranja)

28,90

ALEXANDER

(Conhaque, licor de cacau, creme de leite e canela)

28,90

APEROL SPRITZ

(Aperol, espumante, laranja e água com gás)

36,90

32,90

32,90

29,90

31,90

CAIPELLA

(gabriela, limão, açúcar e canela limão, açúcar e canela)

32,90

CAIPCOCO

(vodka, leite de coco, coco ralado e açúcar)

29,90

26,90

26,90

26,90

24,90

22,90

24,90

EJA CAIÇARA

Filé de peixe com molho de moqueca, arroz e musseline de banana
Serve 2 pessoas

109,90

EDE OGEDE

Nhoque de banana da terra ao molho de moqueca com camarão e lula
Serve 2 pessoas

109,90

COSTELINHA SUÍNA AO MOLHO BARBEBCUE

Com polenta com parmesão
Serve 2 pessoas

109,90

MIGNON MAIYÊ

Spaguetti ao molho de tomate cereja fresco e manjerição
Serve 2 pessoas

109,90

PARMEGIANA DE FRANGO COM FRITAS E ARROZ

(opções das 12h às 17h)

49,90

BIFE DE ANCHO COM FRITAS ARROZ E FEIJÃO

(opções das 12h às 17h)

49,90

SPAGUETTI COM PICADINHO DE MIGNON

(opções das 12h às 17h)

49,90

Chandon Brut

(Charmant)Maison Chandon do Brasil. 750ml.
Garibaldi – RS
Chard/Riesling/PinotNoir

189,00

Chandon Rose

(Charmant)Maison Chandon do Brasil. 750ml.
Garibaldi – RS
Chardonnay/PinotNoir

199,00

Salton Brut

(Charmant)Maison Chandon do Brasil. 750ml.
BentoGonçalves – RS.
Brut/Prosecco

98,00

Veuve Cliquot

Adega de Cantanhede. Blank deBlanes/ Brut. 750ml.

629,90

Lambrusco Dolce

(Charmant) Cella – Emiliana Romagna. 750ml.
Lambrusco Rosso (Tinto frisante – Branco Frisante)

92,00

Praça Palácio dos Marqueses

Adega de Cantanhede. Blank deBlanes/ Brut. 750ml

109,90

Faces do Brasil

Exuberante com aroma intenso de florais brancos,
frutas tropicais e agradável toque cítric. o. 750ml
Região: Encruzilhada do sul - Serr . a do sudeste - RS
Uva: Chardonnay

109,90

Miolo Seleção

Aroma de frutas maduras, sua . ve, acidez e frescor. 750ml
Região: Campanha Gaucha
Uvas: Chardonnay / Viognier

109,90

Mythic Mountain

Vinho amarelo brilhante com tons esverdeados. No nariz,
flores brancas como Jasmim e notas cítricas. Na boca
vinho elegante e notas minerais. 750ml
Região: Mendoza
Uva: Chardonnay

98,90

Casillero Del Diablo

Vinho branco fresco e de aroma de frutas cítricas e tropicais com
notas de ervas finas. 750ml
Região: Valle Central
Uva: Sauvignon Blanc

98,90

Latitude 33

Deliciosos aromas de frutas brancas, cítricas frescas com abacaxi, pêra e limão siciliano, com lances de baunilha, seu paladar leve, frutado, fresco e com final agradável.
750ml
Região: Mendoza
Uva: Chardonnay

98,90

Los Haroldos Nampe

No olfato apresenta aroma de frutas tropicais, como grape fruit rosa, notas de arruda e ervas frescas, destacando-se a geléia de cereja.
No paladar, personalidade sedutora, acides balanceada
750ml
Região: Mendoza
Uva: Sauvignon Blanc

98,90

Cuesta del Madero Dulce

Vinho jovem e sensual, de cor amarelo esverdeado, em que se destacam imponentes notas cítricas, principalmente de pomelo, aspargos e flores brancas.
750ml
Região: Mendoza
Uva: Sauvignon Blanc

98,90

Semblante

Vinho de cor amarelo pálido. No nariz notam-se frutas cítricas. Na boca um frescor agradável, mineral e acidez marcantes.
750ml
Região: Vale Central
Uva: Sauvignon Blanc

96,90

Doña Lucia Reserva

Seus aromas lembram frutas cítricas, como limão, notas delicadas de grama recém cortada. Na boca é jovem, fresco aromático e com acidez vibrante.
750ml
Região: Vale do Maule
Uva: Sauvignon Blanc

110,90

Chungará Gran Reserva

Aromas de notas cítricas e minerais. Na boca boa acidez, sabor excelente e persistente.
750ml
Região: Vale do Maule
Uva: Chardonnay

110,90

Crucero

No paladar é equilibrado, com acidez agradável e persistente.
750ml
Região: Vale do Colchagua.
Uva: Chardonnay

96,90

Andes

Vinho de cor amarelo pálido. No nariz notam-se frutas cítricas, na boca um frescor agradável, mineral e acidez marcantes.
750ml
Região: Valle Central
Uva: Sauvignon Blanc

96,90

Doña Lucia - 375ml

Seus aromas lembram frutas cítricas, como limão.
Região: Vale Maule
Uva: Sauvignon Blanc

55,90

Crucero - 375ml

Possui uma cor amarela palido com tons de verde. No nariz é intenso, com notas cítricas, frutas tropicais e ervas. Na boca
equilibrado, com acidez equilibrada.
Região: Valle do Colchagua
Uva: Sauvignon Blanc

55,90

EA Cartuxa

Com coloração amarela, reflexos esverdeados e aromas frutados, com destaque para maça-verde. Na boca é um vinho bastante fresco, de corpo médio e final agradável.
750ml
Região: Alenteto
Uva: Roupeiro, Antão Vaz e Arinto

99,90

Cadão DOC

Vinho de cor cítrica com reflexs esverdeados, frutado, vivo e fresco, com um toque mineral muito elegante. Jovem e macio na boca.
750ml
Região: Douro cima - Corgo
Uvas: Viosinho / Rabigato / Gouveio / Moscatel Galego

99,90

Maria Mora

Cor clara e transparente, aroma de frutas tropicais, com notas de limão. O Paladar tem sabores cítricos, textura macia com acidez viva e um acabamento refrescante.
750ml
Região: Alentejo
Uvas: Branco Arinto / Antão Vaz

97,90

Cabeça do Pote

Cor limão, reflexos esverdeados, frutado, fresco e jovem, macio na boca com bom volume e boa acidez.
750ml
Região: Douro
Uvas: Moscatel Galego / outras castas picas do Douro

96,90

Obikwa

Vinícola Obkwa
750ml
Região: Stellenbosh
Uva: Chenin Blanc

99,90

Santa Ema Reserva

Possui um tom vermelho claro de framboesa com aromas intensos de frutas vermelhas. É fresco na boca.
750ml
Região: Vale Central
Uva: Cabernet Sauvignon

98,90

Viu Manent Reserva

De cor rosada, destaca-se por seus intensos aromas de frutas vermelhas frescas, com suaves notas de flores brancas.
750ml
Região: Vale do Colchaga
Uva: Malbec

99,90

Tricana

No nariz tem aromas de compotas de frutas vermelhas. Com caracteríscas picantes.
750ml
Região: Dão
Uva: Touriga Nacional / Trinta raiz

98,90

QPA

Bela cor rosa intensa e luminosa, é um vinho jovem e fresco. No nariz, frutas vermelhas, com predominância para morangos e framboesas.
Região: Minto
Uva: Vinhão Baroaçal / Espadeiro

98,90

Moskeo Pink

Doce e refrescante, com sabor súl de cereja, framboesa e pétalas de rosa.
750ml
Região: Piemonte
Uva: Moscato Branco

98,90

QPA

De cor verde cítrica, é um vinho jovem e fresco. No nariz apresenta frutos cítricos e florais. Na boca suave e elegante.
750ml
Região: Minho
Uva: Loureiro

98,90

Agnus

Intenso aroma de frutas maduras e um toque floral de violeta. Paladar cavante e agradável frescor. Taninos macios, longo e saboroso.
750ml
Região: Encruzilhada do sul, Serra Sudeste RS
Uva: Malbec

98,90

Faces do Brasil

Expressivo, rico em aromas de frutas vermelhas, toque floral e especiarias, com taninos aveludados, boa estrutura e equilíbrio.
750ml
Região: Encruzilhada do sul - Serra do sudeste - RS.
Uva: Merlot

98,90

Miolo Seleção Reserva

Com bouquet intenso, caracterísca do amadurecimento em carvalho. Boa estrutura e bom volume.
750ml
Região: Campanha Gaucha
Uva: Cabernet Sauvignon

98,90

Mythic Estate

De cor vermelho rubi, aromas doces de frutas vermelhas e frutas picantes. Possui grande estrutura e complexidade, encorpado.
750ml
Região: Mendoza
Uva: Malbec

98,90

Latitude 33

Aroma intenso, sabor redondo, vivo e frutado, estilo amável e fresco, com leve toque de madeira.
750ml
Região: Mendoza
Uva: Malbec

98,90

Trapiche

Apresenta cor vermelho intenso com traços violácios. Aromas frutais com notas de ameixa e cereja. Paladar redondo com toques de trufas e baunilha.
750ml
Região: Mendoza
Uva: Malbec

98,90

Los Haroldos Nampe

Aromas intensos de frutas maduras como cereja e toque de marmelo. Na boca apresenta um vinho tinto encorpado com
taninos doces e no final um leve toque de especiarias.
750ml
Região: Medrano - Junín
Uva: shiraz

98,90

Cuesta Del Madero Roble

De cor violácio intenso. No nariz notas e frutos negros, cerejas, flores, amalgamados com notas de baunilha e chocolate.
750ml
Região: Mendoza
Uva: Malbec

98,90

Penedo Borges Reserva

Vinho de cor violácio intensa. Aromas de frutas vermelhas maduras, notas de ameixa doce com nuances de pimenta do reino. O armazenamento em carvalho aponta aromas doces de baunilha, chocolate e café torrado.
750ml
Região: Mendoza
Uva: Malbec

110,90

Gaia Red Blend - Orgânico

Vinho de cor violeta opaco. No nariz aromas de frutas vermelhas, amoras, especiarias e tabaco. Na boca apresenta taninos muito intensos, devido ao seus 45 dias de maceração.
750ml
Região: Mendoza
Uvas: Malbec / Cabernet Sauvignon / Shiraz

169,90

Domaine Bousquet - Orgânico

Vinho de coloração violeta intenso e brilhante. Aroma de ameixas e amoras, misturados a toques de especiarias e chocolates, taninos firmes e muito presentes.
750ml
Região: Mendoza
Uva: Malbec

0,00

Semblante

Intenso vermelho rubi. No nariz apresenta notas especiais, frutas negras e chocolate. Na boca é redondo, com taninos suaves aveludado, de boa acidez.
750ml
Região: Vale Central
Uva: Cabernet Sauvignon

99,90

La Ronciere

Cor rubi intensa com leves reflexos violácios. Intensas frutas como cerejas, groselhas e framboesas, com notas de coco. Na boca sultil, fresco, de taninos muito macios e maduros, com baixa acidez.
750ml
Região: Valle do Colchagua
Uva: Pinot Noir

99,90

Perez Cruz Limited Edition

Aromas de frutas vermelhas e especiarias, bom equilíbrio, excelente meados de palato, final persistente.
750ml
Região: Valle Maipo
Uva: Cabernet Franc

189,90

Go Up

Elegante e fácil de beber. Bastante tipicidade, com notas de amoras e cerejas, taninos sedosos.
750ml
Região: Valle de Curicó
Uva: Carmenere

110,90

Doña Lucia Premiun

Aromas de frutas maduras, picantes e sugestões delicadas florais. Na boca é muito suculento e estruturado, taninos agradáveis.
Região: Vale do Maule
Uvas: Carmenère / Malbec / Cabernet Sauvignon

169,90

Nuevo Mundo Reserva - Orgânico

Proveniente de vinhas orgânicas cerficadas. Um pico cabernet que se destaca com seu frescor e notas de frutas vermelhas, tabaco e mentol.
750ml
Região: Maipo
Uva: Cabernet Sauvignon

149,90

Viu Manet Reserva

Viña Viu Manet
Região: Valle de Colchagua
Uvas: Malbec

149,90

Dona Lucia - 375ml

Possui uma intensa cor vermelha arroxeada, apresenta frutas negras, pimenta e suaves notas tostadas, taninos macio.
Região: Vale do Maule
Uva: Cabernet Sauvignon

55,90

Crucero - 375ml

Possui uma intensa cor vermelha arroxeada, apresenta frutas negras, pimenta e suaves notas tostadas, taninos taninos macios.
Região: Valle do Colchagua
Uva: Carmenere

55,90

Fonte da Perdiz

De coloração vermelho rubi, o blend apresenta aromas de frutas vermelhas como ameixa maduras e amoras.
750ml
Região: Douro
Uva: Touriga Nacional / Tinta Roriz / Tourig a Franca

98,90

Intimista

Vinho de cor vermelho rubi intensa, com aromas frutados, como de amoras maduras e levemente florais.
750ml
Região: Alentejo
Uvas: Afroucheiro / Aragonês / Trincadeira

96,90

Maria Mora

Vinho de cor limpa. Aromático, com notas de frutas vermelhas maduras e especiarias.
750ml
Região: Alentejo
Uvas: Touriga Nacional / Trincadeira / Syrah

94,90

Torre de Galasso Premium D.O.C.G.

Vinho possui aromas intensos de frutas vermelhas, com evidências de ameixa e cereja preta. Na boca um sabor macio e aveludado.
750ml
Região: Sasso D’Italia
Uva: Tinto Montepulciano

119,90

Cavaina Chianti D.O.C

De cor vermelho rubi e brilhante, intensamente vinhoso, percepções florais, levemente tânico.
750ml
Região: Toscana
Uvas: Sangiovese / Canaiolo Nero

98,90

Don Paulo Reserva de Família

Vinho de cor vermelho rubi intenso. No nariz, aroma intenso que lembra baunilha, cacau e frutas vermelhas maduras.
Na boca elegante e sedoso.
750ml
Região: Ribera Del Duero
Uvas: Tempranillo / Cabernet Sauvignon

129,90

Don Paulo Bodegueiro

Aromas concentrados de frutas vermelhas, como morango, amoras e alcaçus. Na boca é amplo, fresco e suave, com um toque de acidez. Ómo equilíbrio entre frutas e tanino.
750ml
Região: Ribera Del Duero
Uva: Tempranillo

99,90

Obikwa

Vinícola Obkwa
750ml
Região: Stellenbosh
Uva: Syrah

99,90

Obikwa

Vinícola Obkwa
750ml
Região: Stellenbosh
Uva: Cabernet Sauvignon

99,90

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